Appelcompôte

Makkelijk, je huis gaat er lekker van ruiken en lekker. Wat wil je nog meer. Deze hoeveelheid is genoeg voor een bijgerecht voor ongeveer 8 personen.

Ingrediënten

Bereidingswijze

Schil de appels en snijd ze in grove stukken. Zet ze op met het kaneelstokje, een beetje suiker en een klein laagje water. Zachtjes aan de kook laten komen en laten pruttelen tot de appels zacht zijn. Nu kun je ze zo fijn wrijven als je zelf wilt. Kaneelstokje eruit vissen en eventueel af laten koelen. Lekker in combinatie met cranberrysaus, maar ook met frietjes van de snackbar. Als je het wat spannender wilt maken, kun je een deel van het water vervangen door Calvados. Ook lekker.