Ingrediënten:

• 350 gram bloem
• 250 gram boter
• 175 gram suiker
• snufje zout
• 6 appels
• 100 gram suiker
• 2 zakjes vanillesuiker of 2 theelepels kaneel

Bereidingswijze:

Kneed de bloem, suiker, boter en kaneel tot een deegbal. Meestal smelt ik, geheel tegen alle beschrijvingen in, de boter en roer die door de rest. Even kneden en je bent klaar om een appelkruimeltaart te maken. Als je slierten wilt leggen moet je het deeg in de koelkast leggen. Bodem en rand van een ingevette springvorm bekleden met deeg. Appels schillen en in stukken mengen met de suiker en eventueel kaneel. In de vorm doen en de rest van het deeg erover kruimelen. 3 Tot 5 kwartier in de een voorverwarmde oven van 200 graden.