tartestatin Tartes Tatin: uit dezelfde serie als Petites Cocottes (uitgeverij Marabout). Catherine Quévremont weet wel hoe ze je lekker moet maken… Zoete, maar ook hartige omgekeerde taartjes, gebaseerd op vier verschillende soorten deeg (brisée, zandtaart, met cornflakes en met kaas). Eigenlijk voor elk etentje wel een geschikt taartje. De combinaties zijn niet bijzonder origineel (hoewel je banaan-chocola wel mèt proberen), maar altijd smakelijk. Ik geef er bij de zoete tarte tatins overigens wel de voorkeur aan om iets meer kruiden te gebruiken, maar ik hou dan ook van uitgesproken smaken. Ook bij dit boekje geldt: wel Frans kunnen lezen ;)
Tartes TatinAuteur: Catherine QuévremontISBN: 2501040538Momenteel niet leverbaar
