Cranberrysiroop

Cranberries zijn erg zuur, mocht je de siroop te zuur vinden, dan kun je wat meer suiker er aan toevoegen of gewoon wat meer water. Uitstekend middel tegen blaasontsteking - net als alle zure drankjes. Helaas zijn cranberries meestal alleen rond de kerst te krijgen, omdat ze verder niet echt gegeten worden.

Ingrediënten

• 170 gr cranberries
• 175-225 gr kristalsuiker
• 1/2 l water

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een pan, breng aan de kook en laat het 10 minuten met deksel op de pan sudderen. Zeven en overgieten in een hittebestendige fles.