Gamba's met knoflook

Serveren kun je doen in een grote schaal met bijvoorbeeld pasta. Maak met een beetje room een lekker sausje met het overgebleven bakvet, en serveer met een lekkere salade of broccoli.

Ingrediënten

• Gamba’s in de schil
• Olijfolie
• Verse chilipepers
• Knoflook
• Limoen

Bereidingswijze

Maak een marinade van de olijfolie, fijngehakte chilipepers, fijngehakte knoflook, geraspte limoenschil en limoensap. Gamba’s minimaal drie uur van tevoren marineren en dit niet te koud laten staan. Gamba’s snel in een erg hete pan (wok gaat prima) bakken en serveren.