Ketjap telor

Ingrediënten

• 4 gekookte eieren
• 2 uien
• 1 eetlepel sambal
• 1 tomaat
• 1 theelepel gula java
• 2 eetlepels djahé
• 6 eetlepels ketjap manis

Bereidingswijze

Snipper de uien en fruit ze. Voeg de sambal, de djahé en de suiker toe. Ontvel de tomaat en snij ’m in kleine stukjes. Ketjap erbij (ik doe er meestal wat meer bij) en eventueel wat water. Laten pruttelen. Dan de eieren erbij tot ze warm zijn.