Kipsaté uit de rookoven

Ingrediënten

• een dubbele kipfilet
• scheut ketjap manis
• kneep citroensap
• dikke mespunt djahé
• beetje mosterd
• dikke eetlepel honing
• scheut olie

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in blokjes. Marineer de kip zeker een paar uur in de rest van de ingrediënten. Als je houten satéprikkers gebruikt, week deze dan in koud water. Kip aan de pennen rijgen en in de rookoven roken. Ze zijn snel klaar omdat het kleine stukjes zijn. Ik denk na een minuut of 7. Van de overgebleven marinade kun je satésaus maken als je wilt. Maar deze saté is ook zonder saus erg lekker.