Kokosmacronen van mama

Ingrediënten

• 125 gram kokos
• 40 gram basterdsuiker
• 2 eiwitten
• 2 zakjes vanillesuiker
• ouwel
• snufje zout

Bereidingswijze

Sla de eiwitten stijf met een snufje zout. Schep de kokos erdoor en de suiker. Leg de ouwel op de bakplaat en schep hier klodders beslag op. Bak een minuut of 20 in een voorverwarmde oven op 190 graden.