Krabbroodjes

leuk voor verjaardagen. Nog veel leuker voor de lekkere trek, want het is zo makkelijk om te maken.

Ingrediënten

• 250 gram krab
• 2 lente-uitjes
• 3/4 deciliter mayonaise
• 3/4 deciliter crème fraîche
• Zout
• Versgemalen zwarte peper
• 12 dunne sneetjes (stok)brood
• Peterselie

Bereidingswijze

Snij de krab in stukjes. Snipper de uitjes. Schep in een kom de krab, uit, mayonaise en crème fraîche door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Rooster de plakjes brood goudbruin (of bak in een oven op 175 graden Celsius) en beleg ze dik met de salade. Garneer met toefjes peterselie.