Muntlimonade

voor het eerst gedronken in de Pyreneeën. We plukten toen de blaadjes van munt die we tijdens het wandelen tegenkwamen. Een welkome afwisseling op het eeuwige water.

Ingrediënten

• veel blaadjes verse munt
• 25 gr suiker
• 1 l water

Bereidingswijze

Breng het water met de suiker aan de kook. Draai het vuur uit en voeg de muntblaadjes toe. Laat dit minstens 15 minuten trekken. Zeef het daarna en laat het goed afkoelen (liefst ijskoud).