Pasta met roomsaus

Simpel & lekker. Een vaak gemaakt (en daar ook geleerd) gerecht op Boerhaavelaan 17, mijn oude studentenhuis :). Ook erg makkelijk recept voor op de camping

Ingrediënten

• Pasta
• Bakje champignons
• Ui
• Teentje knoflook
• Prei
• Rode paprika
• Dikke plak ham
• Crème Fraîche
• Boursin (of andere roomkaas)

Bereidingswijze

Maak de pasta klaar zoals op de verpakking staat. Fruit de gesnipperde ui en knoflook, voeg de in ringetjes gesneden prei toe, even aanbakken, en vervolgens de stukjes rode parika en de blokjes ham erbij. Alles even goed warm laten worden. Laat de boursin dan zachtjes smelten. Tot slot de crème fraîche erdoor roeren. Op smaak brengen met zout & peper. Klaar!