Pepernoten

pepernoten, pepernoten, pepernoten, pepernoten!

Ingrediënten

• 125 gram zelfrijzend bakmeel
• 50 gram lichtbruine basterdsuiker
• 35 gram Brio
• 1 theelepel stroop
• 1/2 theelepel speculaaskruiden
• 1/2 theelepel zout
• 2 eetlepels melk

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Doe alles in een kom en kneed goed door elkaar tot je deeg krijgt dat van je handen loslaat. Rol grove knikkers van het deeg. Beboter een bakblik en leg er de balletjes op. Druk ze niet aan! Bak de pepernoten gaar in 20 minuten. Doe de oven uit, maar laat de pepernoten nog even afkoelen voor je ze uit de oven haalt.