Petra's nasi

Ingrediënten

• ± 500 gram varkensvlees of kip in stukjes

Marinade:

• 1 zakje boemboe nasi geweld
• 1 theelepel sambal
• 1 theelepel kerry djawa
• 1 halve theelepel knoflookpoeder of een paar teentjes knoflook
• 1 theelepel djintan
• 1 theelepel ketoembar
• 6 theelepels ketjap manis
• 1 ui in stukjes gesneden

Bereidingswijze

Laat het vlees een paar uur in de marinade staan. Kook de rijst en bak het vlees in ongeveer 15 minuten. Serveren met: Hardgekookte eieren of gebakken ei, seroendeng, pindasaus, komkommer en tomaat