Salade à la René

de truc is om een salade zo vol te stoppen met andere ingrediënten, dat hij niet meer het idee heeft dat hij konijnenvoer zit te eten…

Ingrediënten

• Bakje veldsla met preikiemen (AH)
• Bakje Johma Thousand Island Dressing (Johma)
• 6 tot 10 blaadjes verse basilicum
• 1 handje ongezouten cashewnoten
• 10 cherry tomaatjes

Bereidingswijze

Pluk de wortels van de veldsla, zodat je alleen de blaadjes overhoudt. Vierendeel de tomaatjes. Scheur de basilicum in stukjes. Vervolgens doe je alles bij elkaar in een kom.

Variaties

• 1 halve in kleine blokjes gesneden gerookte kipfilet
• 1 halve fijngesneden avocado
• 2 fijngesneden bosuitjes