Schuimige citroenvla van Cora

Eigenlijk wel apart dat ik er een recept opzet die ik zelf helemaal niet lekker vind :) Ik vind het veel te zuur. Kai en Anne vinden het echter heerlijk, dus vooruit!

Ingrediënten voor zes personen

Bereidingswijze

Roer de dooiers met de suiker in een geëmailleerd steelpannetje of een glazen kom wit schuimig. Voeg het sap van de citroenen toe en verhit onder voortdurend roeren au-bain-marie. Het wordt langzaam dik nu. Niet laten koken. Af laten koelen. Wit stijf slaan en door de vla spatelen. Love it or hate it….