*Pruimentaart voor*Inge kwam met dit recept toen we nog iets wilde maken met de pruimen maar weinig tijd hadden en veel kinderen. Supersimpel recept en ook prima geschikt om andere vruchten op te doen.Het verbaasde me dat je twee zakjes gist erin stopt en de taart niet hoefde te laten rijzen. Maar het kwam helemaal goed!
Ingrediënten
480 gram suiker
300 gram bloem
250 gram boter
2 eieren
2 zakjes gist
vruchten
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten tot een deeg (behalve de vruchten dan!). Vet een bakplaat in (of een vierkant/ rechthoekig bakblik) en spreid het deeg hierover uit. Leg het fruit er boevenop. Wij maakten deze taart met pruimen dus we halveerde de pruimen en legden deze met de snijkant naar boven. We duwden ze licht in het deeg. Het deeg rijst er later omheen. Ongeveer 20 minuten in een oven van 180 graden. Klaar! Pruimentaart na
