Tomatensalade

Basilicumolie: combinatie vierge olijfolie en basilicum van Albert Heijn.

Ingrediënten

• 8 romatomaten
• 2 eetlepels basilicumolie
• Zeezout
• Zwarte peper uit de molen

Bereidingswijze

Was de tomaten en snij ze in kwarten. Leg ze rondom in een ronde schaal of kom. Maal er de zeezout en zwarte peper over en sprenkel er vervolgens de basilicumolie over. Kan vooraf worden gemaakt en uur voor het eten uit de koelkast worden gehaald.

Variaties

• Met knoflook (geperst of grof gesneden)
• Met truffel olie
• Met veldsla
• Met avocado en chilisaus
• Met uienringen