Zoete lassi

deze hoeveelheid is voor 1 persoon, verdubbel alles maar meteen want je wilt zeker weten nog een glas.

Ingrediënten

• 120 ml volle yoghurt
• 2 eetlepels suiker
• 1/8 - 1/4 theelepel gemalen kardemom
• 120 ml water
• circa 8-10 ijsblokjes

Bereidingswijze

Klop de yoghurt in een kom met een vork licht en romig. Roer de suiker en de gemalen kardemom erdoor. Doe er langzaam al roerend 120 ml water bij. Doe de ijsblokjes erbij en roer nogmaals. Erg lekker bij een hete maaltijd of op een te warme dag. Overigens komt dit recept uit de Curry bijbel.