Limoenboter

Ingrediënten

• 125 gram boter
• zest van 1 limoen
• sap van 1/2 limoen
• theelepel mosterd

Bereidingswijze

Laat de boter buiten de koelkast zacht worden. Roer de zest (dungeraspte schil), het sap en de mosterd door de boter. Een lekkere afwisseling op kruidenboter voor op brood. Ook lekker op gekookte boontjes. Of gewoon op gekookte pasta. En natuurlijk over de kruiden ravioli.