Pasta met gehakt-kerrieprutje van Anne

Ingrediënten

• (leuke) pasta naar keuze
• Zakje kerriesaus of kerriesaus
• 400 gram gehakt
• 2 gesnipperde uien
• 2 teentjes knoflook
• Klein blikje ananas
• Handvol rozijnen, in lauwwater geweekt
• Cashewnoten

Bereidingswijze

Pasta opzetten met zout en wat maiskiemolie. Ui fruiten in wat olie, knoflook erbij. Gehakt rullen met wat zout, peper en eventueel wat andere kruiden erbij. Saus maken zoals op het pakje staat vermeld en erbij doen. Ananas toevoegen. Rozijnen ‘uitknijpen’ en erbij doen. Op het laatste moment cashewnoten toevoegen.

Variatie

Je kunt in plaats van ananas ook appel gebruiken (of allebei).