Herfst!

Ik hou van de herfst. Ik vind storm fijn (oké, als ik wind tegen heb en het regent is het wat minder), regen die tegen de ramen slaat terwijl ik binnenzit geweldig. Herfstzon is bijna net zo mooi als onweerszon (dat licht waarin je zo fijn bruin lijkt). De geur van gevallen bladeren. In de herfst lijk ik meer tijd te hebben om te koken en te knustelen. ’s Avonds kaarsen aan. Ik hoop dat ons volgende huis een open haard heeft. Stoofgerechten horen bij de herfst. Toch maak ik vandaag eendenborst. Ik zag ze liggen bij de marktpoelier en had er meteen zin in. Maar vervang de eend gerust door stoofvlees. Ook lekker.

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Bijgerechten

Nagerecht appeltaart